살 빼기에 효과 좋은 아몬드 효능 및 껍질 제거 방법

살 빼는데 도움이 되는 아몬드

살을 뺄 때 도움이 되는 음식 중 하나가 견과류, 그중에서도 아몬드를 꼽을 수 있습니다. 요즘 저도 체중을 줄이기 위해 노력 중인데요. 그래서 아몬드를 자주 먹습니다. 그런데 까질 한 아몬드 껍질 찌꺼기가 입안에 남아있기도 하고 식감이 안 좋기도 합니다. 그리고 아몬드 껍질이 속을 더부룩하게 하기도 합니다. 풍부한 영양을 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 가져다주는 고기능 식품인 아몬드가 어떤 효능이 있는지 알아보고 간단하게 껍질 제거 하는 방법도 알아봅시다.

아몬드 껍질 까는 방법

1. 뜨거운 물에 15분 정도 담가두거나 끓는 물에 아몬드를 넣고 2분 정도 끓입니다.

2. 껍질이 불으면 쉽게 제거할 수 있습니다.

3. 껍질을 깐 아몬드를 오븐에 넣거나 프라이팬에서 가볍게 볶으면 껍질 없는 고소한 아몬드가 완성됩니다.

아몬드 껍질 제거

아몬드 껍질을 제거하고 먹으면 좋은 이유

1. 맛 개선
아몬드 껍질은 씹을 때 까칠한 느낌이 나서 식감이 안 좋게 느껴집니다. 껍질을 제거하면 아몬드가 더 부드럽게 되어 더욱 고소한 아몬드를 먹을 수 있습니다.

2. 소화 개선
아몬드 껍질에는 특히 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 너무 많은 섬유를 섭취하면 소화에 어려움을 겪을 수 있습니다. 아몬드를 껍질을 제거하여 먹으면 소화가 더욱 수월해지고, 소화 시간이 단축될 수 있습니다.

3. 영양 흡수 개선
아몬드 껍질은 포도당과 철, 아연 등의 영양소를 흡수하는데 방해가 될 수 있습니다. 껍질을 제거하면 이러한 영양소들을 더 효과적으로 흡수할 수 있으며, 영양 공급이 향상될 수 있습니다.

4. 알레르기 예방
일부 사람들은 아몬드 껍질에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 껍질을 제거하면 이러한 알레르기 반응의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 다양한 요리에 활용
껍질이 제거된 아몬드는 다양한 요리와 레시피에 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 샐러드, 파스타, 베이킹 등에서 아몬드를 활용할 때 훨씬 편리합니다.

6. 더 깨끗한 영양소 공급
아몬드 껍질은 자연환경에서 노출되어 더러워질 수 있습니다. 껍질을 제거하면 아몬드가 더 깨끗하고 위생적으로 보관될 수 있습니다.

아몬드의 효능

1. 영양 가치
아몬드는 단백질, 식이 섬유, 비타민 E, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 비타민 E는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다.

2. 심혈관 건강
아몬드는 건강한 심혈관을 지키는 데 도움이 됩니다. 단백질과 식이 섬유 함량이 높아 혈관 건강을 유지하고, 마그네슘과 칼슘은 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 체중 관리
아몬드는 고지방 식품이지만, 건강한 지방인 단일 불포화 지방산과 식이 섬유 함량 때문에 포만감을 높이고 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 적당한 양의 아몬드를 섭취하면 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.

4. 뼈 건강
칼슘과 마그네슘 함량이 높은 아몬드는 뼈 건강을 촉진하고 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 항염증 작용
아몬드에 포함된 항산화 성분들은 염증을 줄이고 만성 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

아몬드는 건강에 많은 이점을 제공하며 다양한 요리와 간식에 사용할 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 하루에 적당한 양을 섭취하여 건강한 생활을 유지하세요.